貼體包裝機采用熱縮膜的工藝，把包裝室抽成真空狀態(tài)，再利用熱縮膜覆蓋在食材上面，達到緊貼食材表層真空包裝的狀態(tài)，包裝好之后就和沒有包裝一樣，真空覆膜機不僅能夠把食材儲存在真空狀態(tài)下，延長食物的保鮮期，還可以從包裝上提升食材的價值，包裝后的食材看起來更加。
所謂的貼體包裝技術(shù)的定義就是把透明的塑料薄膜加熱到軟化程度，然后覆蓋在襯有紙板的商品上，從下面抽真空，使加熱軟化的塑料薄膜按商品的形狀粘附在其表面，同時也粘附在承載商品的紙板上，冷卻成型后成為一種新穎的包裝物體。
對于這個概念來說其實已經(jīng)從設(shè)備的工作程序上將貼體包裝概括的很全面了，但并沒有細分，事實上貼體包裝大體分為兩種：一種是食品貼體，一種是工件貼體。它的效果可能很多人都比較熟悉，因為這種包裝方式與真空包裝很相像，的確如此，貼體包裝可以說是真空包裝機包裝的另一種表現(xiàn)形式，但是貼體包裝有它*的優(yōu)勢，包裝效果美觀，每個個體獨立，方便分割，這是其他抽真空包裝方式所不能替代的。
貼體包裝是使用塑料薄膜進行包裝的，這里要提醒大家，貼體包裝機上使用的薄膜并不是真空包裝袋那樣的薄膜，也不是熱收縮機中使用的薄膜，而是一種專用的貼體膜，這種膜不僅具有真空包裝袋的放漏氣性，同時也具有收縮膜的耐高溫性，二者相結(jié)合，將產(chǎn)品緊緊的固定在底板上，呈現(xiàn)出美觀大方的包裝效果。
想要貼體包裝除了有膜還不夠，還需要機器，目前市場上常用的貼體包裝機一般全自動、半自動兩種。
