砍排機(jī)整部機(jī)體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作的，砍排機(jī)集凍肉切片、砍排、切割等功能為一體。通過刀組的不同組合，可輕松切割帶骨雞、鴨禽類產(chǎn)品。在肉制品加工方面節(jié)省了大量的人力和時間，在肉制品加工廠、大型排擋、酒樓等場所和受歡迎。
智能型手動切割抓手，防止產(chǎn)品的消薄、保證了產(chǎn)品的質(zhì)量；由于高效動態(tài)的進(jìn)料系統(tǒng)節(jié)省了進(jìn)料時間；余料拋出裝置也是只能型，達(dá)到的用料收益，加速了出品的速度；采用了回程限制，節(jié)省了時間；重要部件，如控制器、PLC.減速機(jī)電機(jī)全部采用進(jìn)口，確保產(chǎn)品質(zhì)量；
刀具直接與齒輪驅(qū)動馬達(dá)連接。動力使用效率高；切割刀鋒利、耐用、切割質(zhì)量好；安全措施可靠。進(jìn)料動作由伺服電機(jī)，經(jīng)一組同步輪傳動件帶動推進(jìn)件，伺服電機(jī)控制推進(jìn)體每步推進(jìn)距離（即切片厚度），切片厚度由數(shù)字化設(shè)定，分份的每份分?jǐn)?shù)也由伺服電機(jī)控制，準(zhǔn)確方便。
砍排機(jī)特點(diǎn)：
通過觸摸屏操作，初學(xué)者也可以輕松使用。可以精確到0.1毫米-40毫米為止。
機(jī)器操作中可以調(diào)節(jié)截面厚度。*自動化使得操作簡便，工作效率極大。
考慮到工作人員的安全，有自動傳感器功能?？紤]到衛(wèi)生問題，設(shè)計(jì)(可水洗)方便清潔。
砍排機(jī)維護(hù)：
1、軸承擔(dān)負(fù)機(jī)器的全部負(fù)荷，所以良好的潤滑對軸承壽命有很大的關(guān)系，它直接影響到機(jī)器的使用壽命和運(yùn)轉(zhuǎn)率，因而要求注入的潤滑油必須清潔，密封必須良好，本機(jī)器的主要注油處(1)轉(zhuǎn)動軸承(2)軋輥軸承(3)所有齒輪(4)活動軸承、滑動平面.
2、新安裝的輪箍容易發(fā)生松動必須經(jīng)常進(jìn)行檢查.
3、注意機(jī)器各部位的工作是否正常.
4、注意檢查易磨損件的磨損程度，隨時注意更換被磨損的零件.
5、放活動裝置的底架平面，應(yīng)出去灰塵等物以免機(jī)器遇到不能破碎的物料時活動軸承不能在底架上移動，以致發(fā)生嚴(yán)重事故.
6、軸承油溫升高，應(yīng)立即停車檢查原因加以消除。
7、轉(zhuǎn)動齒輪在運(yùn)轉(zhuǎn)時若有沖擊聲應(yīng)立即停車檢查，并消除
